～大つけ麺博 日本一決定戦２～ 麺や 而今 ☆新宿歌舞伎町 特設会場

大つけ麺博 日本一決定戦２
第一陣



ついに
島田店主が夢の舞台に立つ！！
★★★続きは「ひろの今日の一杯ッ！！」http://kyounoippai.blog.fc2.com/をご覧ください★★★



つけ麺の人気店舗が集結する一大イベント
２００９年よりスタートし
今年で５回目を迎える
大つけ麺博 日本一決定戦２




第一陣は
我らが
麺や 而今
の登場です！！





この日は
台風の影響で１６時まで
明日は中止とのこと




会場は
浜松町の時に比べて
スモールな造りになっていますね




ではではさっそく
６店舗の中でも
一際行列ができている




「麺や 而今」さんのブースに
並びましょう




今年は
ディズニーのファストパスならぬ
ファストチケットが登場！！
事前にスマートフォンのアプリで購入しておくと
専用レーンで列に並ばなくてもいいスグレモノで
行列の絶えない人気店では
とても有効でしょうね




列に並んでいると
期間中ヘルプに入られている
「濃厚出汁 くろ川」千景さんの奥様から
トッピングの案内があったので
出場記念オリジナル缶バッチを購入！！


そして
ブースの前まで近づくと



「麺や 而今」の新店長川口さんと共に
厨房に立たれていたのは
「JUNK STORY」「麺と心７」の井川店主！！


しばらく待っていると
待ちに待ったつけ麺の登場！！



雨が降っているので
ラップをかぶせての提供で
これはありがたいですね～




屋根付きプレハブの
２階に上がり
さっそくいただきましょう


【濃厚魚貝三獣士つけ麺】



トッピングの
半熟味付け煮玉子と
軟骨入りつくねはサービスしていただきました
ありがとうございま～す




ではではさっそく
つけ汁に麺を浸していただくと
まずやってくるのが
あさりの旨み！！
そして間髪入れずに
鶏・豚骨・牛骨の三獣士の旨みがやってきて
これは旨いですね～♪♪

つけ汁は
濃厚と言うネーミングですが
以前島田店主がおっしゃっていたように
大つけ麺博の会場を想定した
冷めても大丈夫なサラッとしたタイプ
程よい甘みもあって
これは女性に受けるでしょうね




そんなつけ汁に合わさるのは
大つけ麺博の会場でもお店と変わらずに
四国・徳島の製麺所にオーダーした
焙煎小麦胚芽配合の
平打ち太ストレート麺

程よい弾力と
モチモチの食感を兼ね備えていて
風味もバツグン！！
旨みの詰まったつけ汁との相性も
最高ですね




大葉の入った
軟骨入りつくねは
コリッとした食感がいいアクセント！！
半熟味付け煮玉子は
プリッとした白身に
トロッとした黄身がたまりませんね～


雨が振っていたので
つけ汁は
スープ割りせずに
そのまま飲み干して



ゴミステーションで
食器をお片付け




半券と交換にコインを受け取り
投票をおこないましょう！！




会場内には
こんなスペースがあったので




大つけ麺博出場記念の
缶バッチを撮影してみました


期間が１日減ってしまったことは
とても残念でしたが
全国からお客さんがやってくる
大つけ麺博で
而今さんの実力を
大いに披露することができましたね

今後の而今さんの活躍が
本当に楽しみです





日時　　　　２０１３年１０月１０日（木）～１１月６日（水）
営業時間　午前１１時～午後９時
　　　　　　 ※店舗入替日（10/16、10/23、10/30）は午後３時までとなります
料金　　　　全店共通食券制
　　　　　 　普通盛り８５０円　女性盛り７５０円（女性限定）
会場　　　　新宿歌舞伎町 特設会場（大久保公園）


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