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~大つけ麺博 日本一決定戦2~ 麺や 而今 ☆新宿歌舞伎町 特設会場

大つけ麺博 日本一決定戦2
第一陣

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ついに
島田店主が夢の舞台に立つ!!

★★★続きは「ひろの今日の一杯ッ!!」http://kyounoippai.blog.fc2.com/をご覧ください★★★

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つけ麺の人気店舗が集結する一大イベント
2009年よりスタートし
今年で5回目を迎える
大つけ麺博 日本一決定戦2


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第一陣は
我らが
麺や 而今
の登場です!!



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この日は
台風の影響で16時まで
明日は中止とのこと


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会場は
浜松町の時に比べて
スモールな造りになっていますね


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ではではさっそく
6店舗の中でも
一際行列ができている


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「麺や 而今」さんのブースに
並びましょう



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今年は
ディズニーのファストパスならぬ
ファストチケットが登場!!

事前にスマートフォンのアプリで購入しておくと
専用レーンで列に並ばなくてもいいスグレモノで
行列の絶えない人気店では
とても有効でしょうね


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列に並んでいると
期間中ヘルプに入られている
「濃厚出汁 くろ川」千景さんの奥様から
トッピングの案内があったので
出場記念オリジナル缶バッチを購入!!


そして
ブースの前まで近づくと

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「麺や 而今」の新店長川口さんと共に
厨房に立たれていたのは
「JUNK STORY」「麺と心7」の井川店主!!


しばらく待っていると
待ちに待ったつけ麺の登場!!

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雨が降っているので
ラップをかぶせての提供で
これはありがたいですね~


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屋根付きプレハブの
2階に上がり
さっそくいただきましょう


【濃厚魚貝三獣士つけ麺】

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トッピングの
半熟味付け煮玉子と
軟骨入りつくねはサービスしていただきました
ありがとうございま~す


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ではではさっそく
つけ汁に麺を浸していただくと
まずやってくるのが
あさりの旨み!!

そして間髪入れずに
鶏・豚骨・牛骨の三獣士の旨みがやってきて
これは旨いですね~♪♪

つけ汁は
濃厚と言うネーミングですが
以前島田店主がおっしゃっていたように
大つけ麺博の会場を想定した
冷めても大丈夫なサラッとしたタイプ

程よい甘みもあって
これは女性に受けるでしょうね


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そんなつけ汁に合わさるのは
大つけ麺博の会場でもお店と変わらずに
四国・徳島の製麺所にオーダーした
焙煎小麦胚芽配合の
平打ち太ストレート麺


程よい弾力と
モチモチの食感を兼ね備えていて
風味もバツグン!!
旨みの詰まったつけ汁との相性も
最高ですね


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大葉の入った
軟骨入りつくねは
コリッとした食感がいいアクセント!!
半熟味付け煮玉子は
プリッとした白身に
トロッとした黄身がたまりませんね~


雨が振っていたので
つけ汁は
スープ割りせずに
そのまま飲み干して

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ゴミステーションで
食器をお片付け


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半券と交換にコインを受け取り
投票をおこないましょう!!


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会場内には
こんなスペースがあったので


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大つけ麺博出場記念の
缶バッチを撮影してみました


期間が1日減ってしまったことは
とても残念でしたが
全国からお客さんがやってくる
大つけ麺博で
而今さんの実力を
大いに披露することができましたね


今後の而今さんの活躍が
本当に楽しみです




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日時    20131010日(木)11日(水)
営業時間 午前11時~午後9時
       ※店舗入替日(10/16、10/23、10/30)は午後3時までとなります
料金    全店共通食券制
       普通盛り850円 女性盛り750円(女性限定)
会場    新宿歌舞伎町 特設会場(大久保公園)


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