~らの道ど真ん中~ 中華そば 多賀野【1】中華そば&豚鴨つけそば ☆荏原中延

らの道ど真ん中12
東京編

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ついにらの道が
東京へ!!

★★★続きは「ひろの今日の一杯ッ!!」http://kyounoippai.blog.fc2.com/をご覧ください★★★

10月1日スタート!!
の道
東京×大阪
~ど真ん中~
公式サイトはこちらです



大阪前期6店ゴールの
烈火さんでいただいた
旅行券を握りしめ

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やってきたのは
中華そば 多賀野



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まずは
入口に設置されている券売機で
食券を購入です


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オープンまで
店内で待たせていただいて
高野店主に大将、スタッフさんに
いろいろ声をかけていただきました
このアットホームな雰囲気
本当いいですね~



そうこうしているうちに
11時半になりオープン!!
一番奥の席に案内され
しばらく待っているとこちらがやってきました


【中華そば】

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※麺少なめです

透き通っていながらも
まばゆく光るスープは
とても力強さを感じます


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具材は
チャーシュー、ネギにのりと
これぞ中華そば!!
と思わせるスタイルですね



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ではではさっそくスープをいただくと
豚骨、鶏の旨みに
煮干し、節、昆布などの魚介が
バランス良く合わさり
スッキリいただけて
これ旨いな~♪♪

ガツンとくるものではありませんが
旨みがじんわりやってきて
これ毎日でもいただけますね


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そんなスープに合わさるのは
中細ストレート麺

しっかりとしたコシがあり
スッキリとしたスープとの
相性がバツグン!!
風味もいいですよね~


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チャーシューは
2種類の部位が楽しめて
ボリューム満点!!



中華そばをいただいたあと
絶妙なタイミングで提供されたのは

【豚鴨つけそば】

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※麺少なめです

具材の
チャーシュー、メンマ、ナルト、のりは
別皿でやってきました


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ではではさっそく
大将の故郷である
新潟の布海苔を練り込んだ
中太ストレート麺を
つけ汁に浸していただくと
すするたびに
布海苔の風味が口の中にふわっと広がって

これも旨いですね~♪♪


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つけ汁の中に入った
角切りチャーシューが
これがまた旨いんです



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最後は
高野店主にスタンプを押していただき
これで
東京編一つ目クリア!!


それにしても
いつまでも長居してしまいそうな
本当に居心地のいいお店でした



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東京都品川区中延2-15-10
TEL/03-3787-2100
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