フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會 1-6-18号ラーメン【30】牛らーめん ☆中崎町

俺作番外編！！
フスカケ×牛骨



俺作決勝戦
禁止食材限定コラボ




俺作決勝戦で使用を禁止されている
海老・蟹・鯛・牛肉・松茸の５食材が
俺作番外編で登場！！

第１弾、第２弾に続いて
第３弾は
フスカケ＆JUNKの牛コラボと言うことで
今日（9/24）は
フスマにかけろ 中崎壱丁
中崎商店會 1-6-18号ラーメン
に行ってきました





いつものように
券売機で食券を購入です

スタッフさんに渡して
しばらく待っているとこちらがやってきました


【牛らーめん】



ネーミングは
フスカケさんにしては
シンプルですが
見た目のインパクトが
すごいですね～




具材は
禁止食材のローストビーフに
ベビーリーフ、春菊、ヤングコーンに玉ねぎ
そして
オレンジの輪切りが
一際目を引きます




ではではさっそくスープをいただくと
牛からしっかり取られた
ブイヨンのようなスープは
旨みと甘みがいっぱいで
これ旨いな～♪♪

醤油とバターのようなコクがあって
まるで
バターしょうゆのような味わい！！
やわらかく煮込まれた玉ねぎが
これまた甘みがあって
ポトフのような感じもありますね




そんなスープに合わさるのは
乾麺のような食感の
中細縮れ麺

しっかりとしたコシがあって
縮れがスープをよく持ち上げてくれます




粒マスタードがのせられた
ローストビーフは
しっとりやわらかで
肉の旨みを存分に堪能できます




ヤングコーンは
ポリポリとした食感が
いいアクセント！！




途中でオレンジを潰すと
牛スープの甘みに
オレンジの酸味が合わさって
スッキリとした味わいに

このオレンジ
良かったですね～





俺作決勝戦の
前哨戦との呼び声が高い
フスカケ＆JUNKの牛コラボは
フスカケVSJUNK
と言ったほうがいいでしょう

１０月１９日からの決勝戦が
本当に楽しみですね


ここで朗報！！
牛らーめんの提供が
一週間延長されて
１０月６日（日）までになりました
※木曜日の提供はないそうです





大阪府大阪市北区中崎1-6-18
TEL/06-6371-3456



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