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ラーメンたんろん【44】冷やしラーメン ☆西宮

今年もやってきました

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冷やしの季節が!!

毎年この時期に提供される
冷やしですが
今年は
鶏出汁に魚介が加わった
NEWバージョン!!



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と言うことで
今日(6/13)は
ラーメンたんろん
に行ってきました


最近は見慣れてきた
満席の店内で
さっそくオーダーを伝え
しばらく待っているとこちらがやってきました


【冷やしラーメン】

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パッと見て
一目で冷やしとわかる

出汁氷!!
おかげで
いつまでもひんやりで
スープが薄まることがないんですよね~


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具材は
豚と鶏のレアチャーシューに
メンマ、青ネギ、白髪ネギに糸唐辛子


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ではではさっそくスープをいただくと
イリコが効いた出汁感たっぷりのスープが
ひやかけを思わせますが
多めのオイルのおかげで
しっかりラーメンになっていて
これは旨いな~♪♪

魚介が効いていますが
ベースの鶏スープがしっかりしているので
過度な塩っ辛さは必要なく
ひんやり感も相まって
スープをグビグビ飲んでしまいます


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そんなスープに合わさるのは
中太ストレート麺

しっかりとしたコシがあって
喉越し最高!!
麺の旨みもしっかり味わえるんです


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2種類のレアチャーシューは
今やお手のもの!!

冷たいスープの中でも
脂が気になることはなく
やわらかくいただけました


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出汁氷は
シャリシャリ食感で
このまま食べてもおいしいですよ~


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追加のタレは使うことなく
あっという間に
麺と具材を完食!!




そしてここからもお楽しみ

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オプションの
冷やし梅茶漬けセットに

残ったスープをまわしかけて


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せっかくなんで
タレも加えて
冷やし茶漬けの完成でーす!!

梅と山葵がさわやかで
サラサラッと
あっという間の完食でした



今月中は提供されるみたいなんで
皆さんもぜひ
冷たいラーメンで
暑い季節を乗り越えましょう




そしてここでお知らせです

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さらばたんろんラーメン
7月2日(火)
レギュラーメニュー一新



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たんろんラーメン
鶏白湯博多麺
鶏魚介ラーメン
つけ麺がメニュー落ちするそうです

鶏白湯との別れは
名残惜しいですが
新スープとの新しい出会いもあります
これからのたんろんさんには
ますます期待が持てそうですね




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兵庫県西宮市城ヶ堀町2-13
TEL/0798-36-7222
営業時間/火曜~土曜 11時~14時30分 18時~24時
     日曜・祝日 11時~14時30分 18時~22時
定休日/月曜日


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