麺屋 ROCK【新店】特製ラーメン ☆放出

祝!!
4月1日オープン♪♪

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今日は
麺屋 ROCK
に行ってきました



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店内は
L字型のカウンター席と


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祝い花が置かれている部分に
12日から
座敷ができるそうです


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卓上には
各種調味料に
ニラキムチが完備


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新店らしからぬ
豊富なラインナップに
ランチサービスは
おにぎり1個無料とは
うれしい限りですね



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オープンから3日間は
特製ラーメンが
500円でいただけるとのことで
もちろんオーダー!!
しばらく待っているとこちらがやってきました


【特製ラーメン】

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オープンしたてとは思えない
堂々としたビジュアルですが
ネギがつながっているところに
初々しさを感じますね(笑)


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具材は
チャーシュー、メンマ、味玉、白髪ネギ、ネギ、海苔と
特製らしい
盛り沢山な内容になっています


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ではではさっそくスープをいただくと
鶏と豚骨からとられた
ドロッドロのスープは
ザラッとした舌触りで
とても濃厚な味わいですが
動物系特有のクセは感じさせずに
ほんのりとした甘みも加わることで
とても食べやすくなっていて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
平打ち中細ストレート麺は


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麺箱から
「井上製麺」製だと思われますが
自ら主張するタイプではなく
スープとの一体感が
とてもいいんです


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チャーシューは
とてもやわらかで
直前に炙ってから提供されるので
肉の甘みが引き立ちます


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白髪ネギの
シャキシャキとした食感が
濃厚なスープの中で
いいアクセントになっていて



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味玉やメンマの味付けも
申し分ありません!!


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ニラキムチは
スープに入れてもいいですし
ご飯がいくらでも進みそうです


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ベースのラーメンはもちろんのこと
ご飯ものや
サイドメニューの充実ぶりは
目を見張るものがあって
これは
地元の方に愛される
いいお店になることでしょうね



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大阪府大阪市城東区諏訪1-17-7
TEL/080-5363-3143
営業時間/11:00~23:00
English OK!!


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