おれ流ラーメン 鶏さき麺いち【新店】濃厚 鶏めん 醤油 ☆住道

祝!!
3月29日オープン♪♪

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夜は串かつともつ鍋専門店が
5年の歳月をかけて
理想の一杯を完成!!


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今日は
店主さんの旧姓「森崎健一」を文字って名付けられた
ユニークな屋号が特徴的な
おれ流ラーメン 鶏さき麺いち
に行ってきました



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店内は
カウンター席を中心に
壁側には
小さなテーブル席が用意されています


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調味料は
夜の居酒屋用でしょうか?


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メニューは
白湯、清湯に汁なしと
かなりの充実ぶりですね

スタッフさんにオーダーを伝え
しばらく待っているとこちらがやってきました


【濃厚 鶏めん 醤油】

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プレオープンの2日間は
全品500円ということで
欲張って
濃厚をチョイス!!


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具材は
豚と鶏のチャーシューに
穂先メンマ、ナルト、白髪ネギ、ネギ、糸唐辛子と
盛り沢山な内容になっています


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ではではさっそくスープをいただくと
鶏の旨みがギュッと詰まった
ドロドロの白湯スープは
ほんのり感じるニンニクの風味?で
さらに濃厚な味わいになっていて
これは旨いですね~♪♪


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そんなスープに合わさる
ミネヤ食品工業製の
平打ち中太ストレート麺は
スープをしっかりと持ち上げて
濃厚なスープの中でも
存在感がいっぱいなんです


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豚チャーシューは
レア加減が秀逸で
鶏チャーシューはしっとりやわらか
肉の使い方は
さすがのレベルの高さですね


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穂先メンマの
シャクシャクとした食感が
濃厚なスープの中で
いい箸休めになります


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暖簾とタペストリーが
ランチ営業の目印!!
清湯も汁なしも気になりますね



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大阪府大東市氷野1-15-21
TEL/072-872-6666
営業時間/11:00~14:30
定休日/火曜日


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