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中村商店 高槻本店【11】えび塩まぜそば ☆高槻

夜にしか
食べることができない

メニューを求めて
さまよい歩く

超不定期企画


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第1弾は
中村商店 高槻本店
に行ってきました



18時を過ぎているのを
しっかりと確認して

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お目当てのメニューを
さっそくオーダー


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久しぶりの訪問になりますので
改めてメニューを確認しながら
しばらく待っているとこちらがやってきました


【えび塩まぜそば】

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何と!!
このまぜそばには
「うまい棒エビマヨネーズ味」
が付いてくるんです


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具材は
角切りチャーシュー、揚げえび、水菜、白髪ネギにネギと
盛り沢山な内容になっています


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ではではさっそく
器の底から大きくかき混ぜていただくと
えび粉、えび油、揚げえびが
温かい麺と絡まることで
えびの風味がふわっと立ち込めてきて
白髪ネギのシャキシャキ食感が
いいアクセント!!
これは旨いですね~♪♪


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チャーシューの
香ばしい風味や
メンマの
しっかりとした味付けが
さらなる深みを与えてくれます


食べ進めていくと
少し塩気が気になりましたので

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ここで
味変アイテムの
「うまい棒」が登場です!!


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袋に入ったまま
粉々に砕いて
まぜそばに投入すると
えびの風味がさらに加わると思いきや
意外とマヨネーズが主張してきて
塩気がまろやかになるんです

まぜそばとマヨネーズ(風味)の組み合わせって
すごい相性がいいんですね


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昼夜問わず
いろいろな限定が用意されているので
お昼もぜひ
お伺いしたいですね



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